暮らし・生活の宝島／食の暮らし・生活術

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食の暮らし・生活術

食費を安くするコツ

家族が多いと食費も馬鹿になりません。

ということでライブラ家は、お買い物はいつも閉店間際にお店に訪れます。

なぜ、閉店間際に行くかというと、必ずお惣菜は安くなるからです。
５０円～１００円は値引きされています。

これは、どこのスーパーでもやっていると思いますので（やっていなかったらゴメンナサイ・・・）

実践するべきです。
なんでもかんでも安いのを買えばいいということではありませんが、食べられるものを
安く購入する！！大事ですよ♪

また、イオンが近くにあるならば、毎月20日・30日の「イオンお客様感謝デー」を
狙うのもありです！！全商品５パーセント引き～。

ペットボトルをうまく活用しよう

お子さんがいる方はペットボトルよくでませんか？
それ、ゴミにしていたらもったいないですよ。かなり便利な料理グッズに大変身しますから。

我が家では何を入れているかというと、

｢ミックスベジタブル｣

これは、全部を一気に使う人なんかはいないと思いますので、毎回調理後は、ゴムなどで
留めて、冷凍庫に入れていますよね。

それ～面倒ですよね。そんなときはペットボトル君に移しておけばいいのです。
キャップをしめれば保存できるし、かなりいいですよ。

｢パスタ｣

これも使い切らないときが意外に多い食材。
ペットボトルにいれておけば、これまた保存が楽。

また、さかさまにして、口から出てくる量が１人前というところもポイントです。

他にも独自な方法で保存すると案外使える器具になるハズです。

美味しいご飯を炊く方法

ご飯を美味しく食べるには、コツがあります。

これはＴＶで仕入れた情報ですが、全然味が違います！！

手順

１．お米を研ぐ前に一度水を入れますよね。その水はそっこー捨てます。

２．もう一回水を入れます。いよいよ研ぎ開始。
　　現在のお米は精米技術が進んでいるので、研ぐ必要は実はありません。
　　揉むんです。お米を手を洗うような感じで揉みまくります。

３．揉み終わったら、水を捨てます。

４．水を再度入れ、４０分間報知します。←すっごいこだわる人は、軟水が一番良い！！

５．炊飯器のボタンを入れる。

本当これだけでも、おいしいご飯が炊けます。
夫から米変えた？なんか言われちゃうかもしれませんよ♪

ジャガイモを長期保存するテク

ジャガイモくんは、目が出てきて、いったいいつまでこれは保存できるのか疑問に思うことが
ありますが、もっともっと、保存したいわ～

そんな奥様は、りんごと一緒にビニール袋に入れて保存しましょう。

りんごのガスが長持ちさせてくれます。

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